Stab- oder Standmixer? Das ist hier die Frage!

Der Stab- und der Standmixer unterscheiden sich nicht nur optisch, sondern auch in ihrem Einsatz. Doch wann nehme ich den Stabmixer und wann den Standmixer?

Stabmixer oder Standmixer – das Rezept bestimmt das Tool

Kochen ist für viele Menschen längst ein Hobby und der Weg zum puren Genuss. Rezeptforen, Starköche und TV-Formate bringen neuen Schwung in die traditionelle Küche. Brechen Rollenklischees auf, bringen Männer an den Herd und machen Omas Rezepten ordentlich Konkurrenz. Die Ansprüche an die gehobene Küche steigen und mit ihnen die Funktionen der kleinen elektrischen Küchenhelfer.

Welche Arbeiten aus meinem Rezept kann ich welchem meiner Tools anvertrauen? Dem bislang zuverlässigen Stabmixer oder doch dem neuen Standmixer?

Der Stabmixer und seine Daseinsberechtigung

Saucen, Marinaden und Püree – drei Klassiker aus dem Alltag eines Stabmixers. Vorgekochte oder weichere Zutaten werden auf die Schnelle zerkleinert, aufgeschäumt oder püriert - vom morgendlichen Smoothie über das leichte Salatdressing am Mittag bis hin zur Mayonnaise und Marinade des Kräutersteaks mit French Fries am Abend. Das Einsatzgebiet des Stabmixers umfasst den Kochtopf, aber auch den Messbecher. Flexibel und handlich mit wenig Reinigungsaufwand kann er gezielt so manche Arbeit abnehmen.

Augen auf beim Standmixerkauf

Ob Stabmixer oder Standmixer – eines ist sicher: Wer sich über die Anforderung des neuen Küchenfreundes im Vorfeld Gedanken macht, kann nur gewinnen.

Worauf du beim Kauf achten solltest haben wir kurz zusammengefasst:

Kommt bei dir der Standmixer auf die Wunschliste, so achte auf:

einfache und intuitive Bedienung – das Leben ist kompliziert genug
ausreichend “Wumms im Motor”, sprich U/min für ein gleichmäßigeres Ergebnis
hochwertige Flügelmesser
ausreichendes Fassungsvermögen

Du hast dich für einen Stabmixer entschieden? Dann sollte er

über ausreichende Watt verfügen
neben mehreren Geschwindigkeitsstufen auch individualisierbare Drehzahleinstellung aufweisen
gut in der Hand liegen, Stichpunkt Ergonomie, und für seine Langlebigkeit aus hochwertigen Materialien bestehen, die auch einfach zu säubern sind

Wenn dein Stab oder Standmixer nicht nur technisch punkten, sondern auch noch gut aussehen soll, bist du über die Ziellinie hinaus!

Es reicht, wenn in den Schubladen das alte Waffeleisen und der Toaster versteckt werden müssen.

An dieser Stelle weisen wir mal ganz plump darauf hin, dass alle unsere Küchentools einem stringenten Design folgen und nicht in der Schublade verschwinden müssen, sondern sogar sichtbar platziert werden sollten. Guten Geschmack gibt es eben auch fürs Auge, welches ja bekanntlich mitisst.

Schau dich doch mal in unserer neuen Küchenwelt um, und entscheide selbst, mit welchem Tool du in Zukunft dein Powerfood zubereiten möchtest: Stabmixer oder Standmixer?